Lekkernijen

 

Bestellen

Alleen de brownies en blondies kunnen per postpakket verstuurd worden. De bijkomende kosten hiervoor zijn € 7,95, inclusief koeltasje. Vanwege de kwetsbaarheid van de taarten en de kleinschaligheid van mijn productie zijn deze alleen te bezorgen binnen een straal van 50 km van Hoorn en worden deze persoonlijk door mij bezorgd. Bij meer dan 10 km vraag ik een kleine kilometervergoeding (25 ct/km) per retour. Afhalen in Hoorn kan natuurlijk ook.

Betalen

Na het ontvangen van de bestelling neem ik z.s.m. contact met je op om de bezorgdatum te bespreken en de details rond te krijgen. Hierna ontvang je een factuur welke overgemaakt mag worden of in sommige gevallen contant betaald kan worden bij levering.

Genieten

Verantwoorde lekkernijen die prima passen in een gezonde leefstijl. Want gezond leven is ook genieten! Genieten van heerlijke snoeperijen gemaakt van pure en onbewerkte ingrediënten. Hierdoor weet niet alleen je mond, maar ook jouw lijf er wel raad mee. Pas wel op dat het een traktatie is en geen vast onderdeel van de dag, want je zou er bijna toe verleid worden...

Duurzaam en biologisch

Alle gebruikte ingrediënten zijn biologisch en duurzaam geteeld. Ook de verpakkingen zijn zoveel mogelijk duurzaam geproduceerd en zoveel mogelijk biologisch afbreekbaar. Heb je een kleiner budget, maar wil je toch iets gezonds? Bel me en we overleggen de mogelijkheden!

Wensen

Als je speciale wensen hebt en/of iets bijzonders zoekt, kun je mij hier altijd voor benaderen. Stuur een mail of bel met je wensen!

Zo kan er ook een kleiner taartje gemaakt worden tegen de prijs van een aantal punten of rekening gehouden worden met jouw allergie.

Als er bijvoorbeeld sprake is van coeliakie maak ik gebruik van glutenvrije producten in een speciale keuken die gegarandeerd glutenvrij is.

Tarwevrije Appeltaart

 

Old fashioned, maar dan tarwevrij.

Met volkoren speltmeel of glutenvrije volkoren havermeel en boekweitmeel.

Vrij van geraffineerde suikers en tarwe, mét ei en roomboter.

Kan ook glutenvrij* en koemelkvrij.

 

Worteltaart

 

Een worteltaart zonder lactose, gluten* en geraffineerde suikers. Kan ook ei-vrij en daarmee vegan.

Alleen gezoet met wortel, minimum

kokospalmsuiker en hele rozijnen.

Met volkoren rijstmeel, chufameel, heerlijke specerijen en een frisse kokoscrème als topping.

Amandelfruittaart 
Vegan, gluten- en lactosevrij

 

Een heerlijke graanvrije en vegan taart boordevol fruit.

 

Zonder suiker, maar gezoet met banaan, dadels en appelpuree. verder met hele stukken fruit. Op basis van amandel- en sorghunmeel.

 

Verse vruchten naar wens.

High Tea

 

Een high tea verantwoord en vrij van allergenen en e-nummers? Het kan!

Naast alle zoete gerechtjes die ik maak, kun je nu ook hartige hapjes bestellen om zo een unieke high tea samen te stellen. Denk hierbij aan een hartige gang, soep met sandwiches, scones met toebehoren en zoete lekkernijen.

 

Vegetarisch, Ei-, Gluten- en/of Lactose-vrij, Vegan, Nootvrij. Het kan allemaal. Vraag gerust naar de mogelijkheden!

Vanaf € 20,- - € 25,-  p.p. 

(Ook leuk om te nuttigen in de Theetuin van Juffrouw Nooitgenoeg of in de Workshoptoko van Andrea -al dan niet samen met een workshop-.)

Brownie  
Vegan                 
 

Vrij van:

dierlijke producten (ei, lactose), gluten* en geraffineerde suikers.

 

Gezoet met wat ruwe rietsuiker (van de gebruikte chocolade) en rijststroop.

70% Puur. Voor de echte chocoladeliefhebbers! ;)

Ook een lactosevrije melk-variant o.b.v. rijstmelk. Zoeter en zachter van smaak.

Nu ook een White Chocolate Fudge Blondie: Zoet en smeuïg.



Chocoladetaart

 

Een luchtige, smeuïge, pure chocoladetaart. Naar wens met een laag chocolade-kokoscrème of fruitspread.

 

Vrij van gluten*, lactose en geraffineerde suiker.

Alleen gezoet met kokospalmsuiker.

Ontbijtkoek
Vegan
 

Vrij van:

ei, lactose, tarwe en geraffineerde suikers.

Gezoet met kokospalmsuiker en appel.

 

Met Spelt of Rogge.

Mueslireep
Vegan

 

De lekkerste mueslireep zonder rare zoetstoffen. Pure ingrediënten, bijv. hele volkoren bio havervlokken.

 

Vrij van:

ei, lactose, gluten* en geraffineerde suikers.

 

€ 2,- p/reep

€ 16,50 p/10.

Kokoskwarktaart
Vegan
 

Vrij van:

dierlijke producten (ei, lactose), gluten* en geraffineerde suikers.

 

Een bodem van dadels en noten.

"Kwark" van noten, kokos en citroen.

Toplaag van aardbeien en agar agar.

Gezoet met een beetje rijststroop.

Appel-dadeltaart
Vegan

 

Vrij van:

dierlijke producten (ei, lactose), gluten* en geraffineerde suikers.

 

Met een bodem van dadels en noten. Geen suiker toegevoegd.

Op de foto een minitaartje voor

4 tot 6 personen, gemaakt van 5 punten.

Peren-kruimeltaart

 

Een beproefd recept dat we tijdens de workshop Gezond Bakken maken.

Een heerlijke taart met roomboter en ei, spelt, boekweit en peren.

 

Vrij van tarwe en geraffineerde suiker.

Gezoet met kokospalmsuiker.

*Hoewel de ingrediënten gegarandeerd glutenvrij zijn, kunnen er wel sporen van gluten op/in het product terechtkomen. Daarmee zijn mijn producten (nog) niet standaard Coeliakie-proof.

Bij Coeliakie: geef dit aan! Dan zorg ik dat het 100% glutenvrij is: ik maak dan gebruik van de keuken van De Glutenvrije Winkel in Amsterdam. Er is hierbij een toeslag van toepassing.